Социальное здоровье

Аморфофаллюс (змеиное дерево)- настоящая диковинка, очень оригинальное растение. Самое удивительное- это его соцветие, укрытое коричнево-красным или желтым с коричневыми пятнами покрывалом. На початке при желании можно разглядеть несколько участков, у каждого из которых своя неповторимая роль в опылении растения. Самая верхняя часть початка темно-вишневая, несколько расширенная. Она не содержит цветков и называется стерильным предатком. Придаток служит для выделения пахучих веществ, привлекающих опылителей. Ниже расположены упругие щетинки, сквозь которые легко пробраться в нижнюю камеру соцветия. Но обратно пролезть вверх уже невозможно. Щетинки нужны для удержания насекомых в нижней камере. И наконец, в самом низу початка расположены тычиночные, а затем и пестичные цветки, которые и принимают участие в опылении. Процесс опыление очень похож на колдовство. После полуночи стерильный придаток разогревается и в воздухе разливается запах, привлекающий насекомых. Те проникают в нижнюю камеру и оказываются в плену у растения, поскольку не могут выбраться из-за щетинок. Так насекомым приходиться проводить остаток ночи и весь день в одной камере с еще не созревшими тычинками и пестиками. Ранним вечером нагревается нижняя камера. Это стимулирует активность насекомых и заодно - созревание пыльцы. Она обильно сыплется на головы насекомых сверху, а те, ползая в разных направлениях, наносят ее на пестичные цветки.
Как только опыление произошло, щетинки увядают и к полуночи насекомые оказываются на свободе. Но для чего? Чтобы снова забраться в еще не опыленное соцветие, принося с собой пыльцу предыдущего растения. Вам может показаться неразумным поведение насекомых. Однако в нижних камерах насекомым не так уж плохо: есть нектар и защита от крупных хищников, а главное - сухо! Таким образом, если аморфофаллюс зацветет, вы сможете изучать биологию опыления не больше двух дней, после чего покрывало увянет. Но не цветок - главное украшение аморфофаллюса. После цветения (несколько месяцев) из почвы появляется росток. Это чешуевидные листья пробивают почву, чтобы вынести к свету единственный зеленный лист. Ажурные доли листа, приподняты на черешке, украшенном многочисленными пурпурными пятнами, создадут неповторимый эффект, тем более что лист достигает у некоторых видов 2-3 м.

У некоторых аморфофаллюсов клубни настолько богаты крахмалом, что на родине их возделывают для использования в пищу. Особенно популярны они для изготовления спиртных напитков. Один из видов аморфаллюса назван - коньячный. Однако из него вовсе не производят знаменитый коньяк. В Японии из богатых крахмалом клубней приготавливают национальное блюдо - коньяку. Этот вид можно возделывать при легком укрытии даже на Корейском полуострове. Клубень аморфофаллюса является одним из наиболее известных китайских противораковых средств.
Мы же должны предостеречь вас от использования клубней (как и других частей) этих растений в пищу. Ароидные содержат много растворимых ядовитых веществ, которые местное население удаляет многократным вымачиванием и сменой воды при кипячении. (Наверное, именно поэтому коньяку такое пресное на вкус). Нарушение технологии приготовления клубней чревато отравлениями.

Уроженец муссонского климата, это растение вегетируют во время влажного сезона (апрель-сентябрь), после чего впадают в период покоя. За счет накопленных в клубне питательных веществ они способны цвести в сухое время, а в комнатах - даже без посадки и без полива. В продажу клубни поступают в зимние месяцы. До марта - апреля их хранят в холодильнике при 10-12С в отделении для овощей. Регулярно осматривайте клубень. Как только точка роста начнет увеличиваться в размерах, его пора высаживать. У маленьких клубней почка может и не начать рост без посадки. Поэтому не позднее апреля высадите все имеющиеся у вас клубни и начните полив. Это растение нуждается в богатой питательными веществамипочве. Причем чем больше будет обьем субстата, тем крупнее вырастет замещающий клубень. Поэтому выбирайте горшок большого диаметра и достаточной глубины. В субстат включите компост и торф (2:1), сдобрив его суперфосфатом (столовая ложка на 3 литра смеси). Для улучшение структуры можно добавить еще 1 часть песка или рубленного сфагнума.
К подкормкам приступайте лишь при разворачивании зеленного листа. До этого времени корневая система еще плохо развита, вносите удобрения каждые две недели, чередуя минеральные и органические.
Это обитатели тропических лесов предпочитают яркий, но рассеянный свет. Зеленый лист нужно всячески беречь от поломок и повреждений, ведь новый сможет вырасти лишь на следующий год. На лето лучше высаживать в сад в легкую тень деревьев. Не ограничивайте рост корневой системы горшком. По возможности хорошо заправьте участок, на котором будут расти ваши клубни, органическими удобрениями. Высаженные растения полезно окучить, а зеленый лист подвязать к колышку, чтобы его не сломало ветром.
Осенью после отмирания листьев (или после первого легкого заморозка) выкопайте клубни и подсушите их перед хранением.
Следует иметь